HAGUKUMU ACADEMY

おいしさのほとり – スパイスカレー × クナーファ 一夜限りのスペシャルメニュー! –

こんにちは!
みなさんは普段、どんなことを考えながら食事をしていますか?
みなさんが感じている、「おいしさ」のそばにはどんなものがあるでしょうか?

今日あったことを思い出したり、ひたすら料理の美味しさに感動したり
一緒に食べている人の語りに想いを寄せたり。

「おいしさ」のそばには、その「おいしさ」の分だけ
さまざまな想いがあると思います。
そしてこのことは、おいしさを感じている人だけでなく
そのおいしさを作っている人にも言えることでしょう。

今回は
スパイスカレーを作るいっちーと、アラブスイーツ「クナーファ」を作る山田柊が
はぐくむ湖畔にお邪魔して、一夜限りのスペシャルメニューでみなさんをお迎えします。

もちろん、僕ら二人も
それぞれの想いを胸に、カレーを煮込み、クナーファを焼いています。
あえて、ここでは多くを語りませんが
カレーとクナーファのおいしさに舌鼓を打ちながら、
僕らの想いにも耳を傾けていただけると幸いです。

そしてもちろん、イベントに来ていただいたみなさんの
さまざまな想いを聞けることも非常に楽しみにしております。

いっちーのスパイスカレー

クナーファ

クナーファとは…アラブ生まれのチーズのスイーツ。
ザクザクした生地の中にチーズが入っており、
焼きたてアツアツに冷たいシロップをじゅわっと染み込ませます。

 

■開催概要
日時:2022年11月22日(火)18:00-22:00(21:30ラストオーダー)
場所:はぐくむ湖畔
住所:東京都世田谷区松原 5-2-2 prendre ys 1F
定員:- (飛び入り参加大歓迎です!)
申込:不要
参加費:-円 (お食事代がかかります)

 

■主催者紹介

◇一澤 崚

『旅するカレー屋いっちーカレー』として創作カレーを作っている。イベント出店、ケータリング、キッチンカー、期間限定店舗などで活動している。現在、押上・スパイスカフェにて修行中。

 

◇山田柊

クナーファひとすじ4年目の、新卒クナーファ職人。
現在は、「クナーファ屋」という屋号でシェアスペースやイベントでの出店を行っている。

 

▽たねラボとは?

「何かをしたい」「自分のスキルを試してみたい」方が、はぐくむ湖畔にてイベントや物販などを行っていただける仕組みです。詳しくはこちらをご覧ください。

あったまるほりでー with Bora and Emily

寒いこの冬、柔らかな音楽と体に優しいスイーツ、ほっとする飲み物と一緒にあったまるほりでーを過ごしませんか?エミリとボラが作り上げる音楽のある...

「むだじかん」 #マイノートづくり

はじめまして、もしくはお久しぶりです。 今年の初夏からふたりではじめた、オフラインのイベント『むだじかん』 企画者のふたりがリアルな場で...

→ イベント情報はこちら

ACCESS

○所在地
〒156-0043 東京都世田谷区松原5-2-2 prendre ys 1F

○最寄り
東松原駅徒歩1分 羽根木公園徒歩3分

Instagram

メディア掲載実績

MEDIA COVERAGE

【テレビ】

テレビ朝日「じゅん散歩」(2021年11月5日放送)に取り上げられました。

【雑誌】

世田谷ライフ(2021年9月号)に掲載されました。

Casa RUTUS(2021年1月号)に掲載されました。