HAGUKUMU ACADEMY

【満席】KIKKAKE ー考えるきっかけから美味しくなるー 有機農家とトーク&旬のコースディナー

"食べ物の情報が溢れていて、結局なにを選んだら良いか分からない...
日々の食へのモヤモヤを、美味しい食事とともに、見つめ直してみませんか?

明日からの食材選びがちょっと変わる、そんな小さなKIKKAKE(きっかけ)を、
その道のプロと、皆さんで一緒に生んでいくイベントです。

第1回目のイベントテーマは「有機野菜」
オーガニック?無農薬?など、何かと目につきやすい言葉ですよね。
今回は有機農家をゲストに呼んで、日々の食について考えながら、コースディナーを楽しんでいただけたらと思います!

 

◇◇イベント内容◇◇
・有機農家とトークセッション
千葉県山武市で有機野菜を20年以上育てる、
「三つ豆ファーム」山木さんをオンラインで繋ぎながら、
有機野菜って結局なに? 他と比べて美味しいの?
などなど・・・皆さんのギモンをぶつけていきます!

・旬のコースディナー
今回のコンセプトは「野菜で料理が美味しくなる。」
山木さんの想いが詰まった野菜が主役のプレートコースです。
年間70種類以上を育てる中で、”いま”食べて欲しい野菜を厳選してご提供します。

 

◇◇開催概要◇◇
日 付:2023年9月9日 (土)
時 間:19:00-21:30
会 場:はぐくむ湖畔
住 所:東京都世田谷区松原5-2-2 prendre YS 1F
料 金:3200円

 

◇◇ゲスト農家・山木さん紹介◇◇


「生き生きした野菜作り」をモットーに、有機農業が盛んな千葉県山武市で、
土と向き合いながら、情熱を込めて野菜を作り続けています。
山木さんを一言であらわすなら「自然と生きる探究家」。
大学院で微生物の研究をした後、バックパッカーをする中で、
環境に良い仕事がしたいと一念発起し、新規就農した熱い農家さんです。
兄貴肌の気さくな農家さんなので、バンバン質問しちゃってください!

 

◇◇主催者紹介◇◇
大嶋憲人(しまけん)

「自分の食に誇りを持って選択できる社会」を目指し、
食のイベント企画や、生産者の想いが伝わるECサイトの運用をしています。
大学では農学部で野菜の研究、食品メーカーの営業を経験したのち、
現在は農産物のブランドを作る会社で、全国に赴き、生産者のPR動画を制作。
”農感動を伝えたい” をモットーに活動する野菜ソムリエです。"

 

▽たねラボとは?

「何かをしたい」「自分のスキルを試してみたい」方が、はぐくむ湖畔にてイベントや物販などを行っていただける仕組みです。詳しくはこちらをご覧ください。

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ACCESS

○所在地
〒156-0043 東京都世田谷区松原5-2-2 prendre ys 1F

○最寄り
東松原駅徒歩1分 羽根木公園徒歩3分

Instagram

メディア掲載実績

MEDIA COVERAGE

【テレビ】

NHK Eテレ「あしたも晴れ!人生レシピ」(2023年8月4日放送)にコミュニティディナーが取り上げられました。

TOKYO MX「news FLAG」(2023年5月23日放送)に取り上げられました。

NHK Eテレ「ハートネットTV」(2023年2月7日放送)の撮影場所として使われました。

テレビ東京「全力イノベーターズ ~SDGsに挑むZ世代~」(2023年2月4日放送)に取り上げられました。

NHK WORLD – JAPAN「Living Light」(2023年1月放送)に取り上げられました。

テレビ朝日「じゅん散歩」(2021年11月5日放送)に取り上げられました。

【雑誌】

世田谷ライフ(2021年9月号)に掲載されました。

Casa RUTUS(2021年1月号)に掲載されました。