HAGUKUMU ACADEMY

米粉のベーグルとヴィーガンバターづくり

今回のワークショップは
・”小麦を使わないグルテンフリー”の米粉ベーグル
・”動物性の食品を使わないヴィーガン”バター
を一緒につくります!

”ヴィーガン”は動物性の食品を摂取しないスタンスのことを指しますが、実践している人々の理由は様々です。
・動物愛護の観点
・動物を育てるのにかかる環境負荷の軽減
・自身の健康のため

さまざまな理由で実践されていますが、昨今「サステイナビリティ」「エシカル消費」「プラントベース」といった持続可能な観点や、腸活といった体の健康にも意識を向ける人が増えています。

それらをトータルで考えたときに生まれてくる
「自分はどんなスタンスで生きるのか」という問い。

ベーグルを食べながら、本当に豊かな暮らしを味わってみませんか。

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【開催概要】
日時:2021年7月28日(水)14:00-16:30
場所:はぐくむ湖畔カフェ
住所:東京都世田谷区松原 5-2-2 prendre ys 1F
定員:8名
持ち物:なし
参加費:¥2,500(税込)
※食事代込

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◇◇講師:ひがたつき◇◇
管理栄養士として保育園で勤務する傍ら、シェアハウスや外部イベントなどでのケータリングや、保育講座などにて食育活動、離乳食などを教える。
調理技術向上のため、調理専門学校を修了後、現在は都内のveganカフェに勤務。
次世代に向けた食の環境作りや、腸活を通して病気に負けない身体作りなどVegan、グルテンフリーをベースとした食生活をサポートする活動を行なっている。

皆様のご参加をお待ちしております!

じょこと僧侶による HIP HOP NIGHT CAFE

■企画紹介 HIP HOP アフリカン・アメリカンが貧困、暴力、人種差別など自分の身の回りに起きた出来事や育った環境をリアルに語...

→ イベント情報はこちら

ACCESS

○所在地
〒156-0043 東京都世田谷区松原5-2-2 prendre ys 1F

○最寄り
東松原駅徒歩1分 羽根木公園徒歩3分

Instagram

メディア掲載実績

MEDIA COVERAGE

【テレビ】

NHK Eテレ「あしたも晴れ!人生レシピ」(2023年8月4日放送)にコミュニティディナーが取り上げられました。

TOKYO MX「news FLAG」(2023年5月23日放送)に取り上げられました。

NHK Eテレ「ハートネットTV」(2023年2月7日放送)の撮影場所として使われました。

テレビ東京「全力イノベーターズ ~SDGsに挑むZ世代~」(2023年2月4日放送)に取り上げられました。

NHK WORLD – JAPAN「Living Light」(2023年1月放送)に取り上げられました。

テレビ朝日「じゅん散歩」(2021年11月5日放送)に取り上げられました。

【雑誌】

世田谷ライフ(2021年9月号)に掲載されました。

Casa RUTUS(2021年1月号)に掲載されました。