HAGUKUMU ACADEMY

親子で作るモッツァレラチーズ

親子で作る簡単モッツァレラチーズ

モッツァレラチーズとは?
イタリア南西部のカンパニア州で発祥した、フレッシュチーズです。
モッツアレラの語源は、イタリアで、日本語訳だと「引きちぎる」という言葉から来ているとされています。
モッツァレラチーズは、製造途中でこねて引きちぎり、形成していくという段取りがあるので、そこから来ているとされています。
モッツアレラチーズは本来水牛の生乳で作られますが、乳の生産量が少ないので、牛の乳で代用されることも多いのです。
水牛の乳で作られたものを、モッツァレッラ・ディ・ブーファラと呼び、牛の乳で作られたものはモッツァレッラ・ディ・ヴァッカやフィオル・ディ・ラッテと呼んで区別します。

お家で手軽に簡単に作れるモッツァレラチーズを是非、日常生活の一環に取り入れてみてはいかがでしょうか?

是非、親子でのご参加お待ちしております☺

【ファシリテーター】

未定

※はぐくむ社員またははぐくむ湖畔のスタッフが担当させていただきます。

【イベント内容】

未定

【開催概要】
・2021年08月22日(日)

・参加費(税込):3500円(親子2人の料金です)
※基本的には、親子でのご参加をお願いしております。
※材料費込み

・場 所:はぐくむ湖畔(京王線東松原駅から徒歩1分)

・住所:東京都世田谷区松原5-2-2 prendre ys 1F

・連絡先:
電話: 070-5579-3640
LINE@: lin.ee/Umt4Gzz

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ACCESS

○所在地
〒156-0043 東京都世田谷区松原5-2-2 prendre ys 1F

○最寄り
東松原駅徒歩1分 羽根木公園徒歩3分

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運営会社 株式会社はぐくむ

● 住所
156-0043 東京都世田谷区松原5-2-2 prendre ys 1F
東松原駅徒歩1分 羽根木公園徒歩3分

● 営業時間
※飲食店営業自粛要請のため、当面の間、18:00までの営業となります。
営業時間 11:30~18:00
・カフェ 11:30〜18:00
・ランチ 11:30〜14:30(LO14:00)
・コミュニティディナー(週一開催・予約制) 18:30〜20:00
定休日 水曜日

● お問い合わせ
mail: hello@hagukumukohan.com
tel: 070-5579-3640
web: https://hagukumukohan.com