おいしさのほとり – スパイスカレー × クナーファ 一夜限りのスペシャルメニュー！ –

こんにちは！
みなさんは普段、どんなことを考えながら食事をしていますか？
みなさんが感じている、「おいしさ」のそばにはどんなものがあるでしょうか？

今日あったことを思い出したり、ひたすら料理の美味しさに感動したり
一緒に食べている人の語りに想いを寄せたり。

「おいしさ」のそばには、その「おいしさ」の分だけ
さまざまな想いがあると思います。
そしてこのことは、おいしさを感じている人だけでなく
そのおいしさを作っている人にも言えることでしょう。

今回は
スパイスカレーを作るいっちーと、アラブスイーツ「クナーファ」を作る山田柊が
はぐくむ湖畔にお邪魔して、一夜限りのスペシャルメニューでみなさんをお迎えします。

もちろん、僕ら二人も
それぞれの想いを胸に、カレーを煮込み、クナーファを焼いています。
あえて、ここでは多くを語りませんが
カレーとクナーファのおいしさに舌鼓を打ちながら、
僕らの想いにも耳を傾けていただけると幸いです。

そしてもちろん、イベントに来ていただいたみなさんの
さまざまな想いを聞けることも非常に楽しみにしております。

いっちーのスパイスカレー

クナーファ

クナーファとは…アラブ生まれのチーズのスイーツ。
ザクザクした生地の中にチーズが入っており、
焼きたてアツアツに冷たいシロップをじゅわっと染み込ませます。

■開催概要
日時：2022年11月22日（火）18：00-22：00（21:30ラストオーダー）
場所：はぐくむ湖畔
住所：東京都世田谷区松原 5-2-2 prendre ys 1F
定員：- （飛び入り参加大歓迎です！）
申込：不要
参加費：-円 （お食事代がかかります）

■主催者紹介

◇一澤　崚

『旅するカレー屋いっちーカレー』として創作カレーを作っている。イベント出店、ケータリング、キッチンカー、期間限定店舗などで活動している。現在、押上・スパイスカフェにて修行中。

◇山田柊

クナーファひとすじ4年目の、新卒クナーファ職人。
現在は、「クナーファ屋」という屋号でシェアスペースやイベントでの出店を行っている。

▽たねラボとは？

「何かをしたい」「自分のスキルを試してみたい」方が、はぐくむ湖畔にてイベントや物販などを行っていただける仕組みです。詳しくはこちらをご覧ください。