余白時間に愛ミート

みなさん、はじめまして！
しばちゃんとむっちゃんのコラボ企画
余白時間に愛ミートinはぐくむ湖畔を開催致します！

【"ほっ"とひと息、"きゅん"と愛をいただきます】
動物、環境へ思いのある作り手の食材を知って、味わい、対話するイベントになります。

私たちは日常の中で気づいたら、
・携帯みながらのごはん
・お腹を満たすだけのごはん
を選んでいます。
そんな日常に"ほっ"とひと息をついて、
作り手と命を感じ、"きゅん"と愛をいただく体験をお届け致します。

今回は、農業に革命を起こす畜産農家の有方さん(通称:ありぞーさん)の放牧養豚のお肉をメインにお料理を食べながら交流をしたいと思っています！

○ぶたと自然の調和「放牧和豚」
宮崎県木城町で、放牧をして育てられております。
放牧養豚はアニマルウェルフェアの観点でも注目をされており、日本ではまだ珍しく、ありぞーさんはPioneerとして前身しております。

また、お料理を担当いただくのは素敵なおふたり
・生産者さん大好きで、食材を引き立てる料理で魅力を伝える、みーるさん
・将来はカフェの開業を目指すぴかりんちゃん

愛が溢れるほどのお料理をいただきながら
素敵な時間を過ごしましょう。
みなさんのご参加をお待ちしております。

◇◇開催概要◇◇
日付：2023年4月29日（土）
時間：19:00 - 21:30
場所：はぐくむ湖畔
住所：東京都世田谷区松原 5-2-2 prendre ys 1F
定員：14名
参加費：3500円

◇◇主催者自己紹介◇◇
柴田比那子（ひなこ）

「ひとの力を引き出す余白を届ける」をテーマに、余白堂を立ち上げ、Instagramで毎週ひとつ問いを投げたり、余白時間に普段したくてもできていなかったことに出会うイベントを提供しています。
InstagramID：yohaku_dou

松坂睦実(むっちゃん)

「動物と人とを愛でむすぶ」を思いに、畜産物の作り手や命を食を通して、身近に感じていただきたいと親子向けの食育イベントや交流会を行っております。
InstagramID：mutsumi_animal

▽たねラボとは？

「何かをしたい」「自分のスキルを試してみたい」方が、はぐくむ湖畔にてイベントや物販などを行っていただける仕組みです。詳しくはこちらをご覧ください。