ナチュールスナック 間 〜生産者と、私と、一緒に飲む人と、ゆるくつながり、目の前の飲み物と向き合う時間に。〜
今日飲んだお茶はどんな生産者の方が作っているのだろう?
昨日飲んだお酒は、どんな歴史を持った土地で、作られていたのだろう?
今の社会は発達しすぎて、生産者が見えなくなっていることが多いなぁと私は感じていました。
たとえば、となりの家の方が海で釣ってきたお魚、
近所の山でとれた、たけのこ。
私の住む金沢では、そんなご近所のやりとりが多く、顔の見える食べ物や飲み物って最高!
顔の見えるものが私は大好きです。
また、たとえ会ったことのない生産者の方でも、生産されている方の哲学に触れ、新たな発見や新たな価値観を知ることもできます。
今回はそんな顔の見える飲み物を中心に集めてきました!
* ナチュールワイン赤・白・泡の赤白
* りんごビネガー
* 抹茶
* 日本茶
* 和紅茶
* クラフトビール
など
一押しのナチュールワイン、ワインが苦手な方でもするすると飲めると有名なので
ぜひ楽しんでもらえると嬉しいです!(試飲も用意してます〜!)
生産者に想いを馳せながら、坐禅のように心を無心にして、飲み物に向き合う。
その素直な感性から、飲み物に含まれているいろんなものを感じ取ってみてください!
【開催詳細】
〈日時〉3/2 19:00-20:00
〈場所〉はぐくむ湖畔
〈メニュー〉ちらし寿司やおつまみ、こだわりドリンク各種
〈予算〉1000-3000円ほど(飲む量によって)
〈その他〉予約不要です。直接お店にご来店ください。